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袋裝紅棗保質(zhì)期一般是多久

時(shí)間:2021-03-10 11:26:12 來(lái)源:趣丁網(wǎng) 作者:小楓子

紅棗可以補(bǔ)氣血,也可以用來(lái)煲湯用。很多人都會(huì)買(mǎi)那種大袋裝的紅棗,一次性是吃不完的,我們可以放在陰涼干燥處保存,保存的好的話(huà),放上一年是沒(méi)什么問(wèn)題的哦。那么袋裝紅棗保質(zhì)期一般是多久呢?

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1、袋裝紅棗保質(zhì)期一般是多久

一般來(lái)說(shuō),袋裝紅棗的保質(zhì)期為24個(gè)月。 散裝的無(wú)論軟的還是硬的,只要不清洗,都應(yīng)將其保存在陰涼,干燥和通風(fēng)的地方,溫度應(yīng)控制在1°C至10°C之間。 在正常情況下,它可以放10個(gè)月左右。在紅棗的保質(zhì)期內(nèi),也要始終注意是否有變質(zhì)。 如果紅棗的蒂上有穿孔,或有棕色或深棕色粉末,則表明棗子已被昆蟲(chóng)吃掉。 如果打破紅色日期,則可以看到核之間有昆蟲(chóng)糞便。紅棗最怕高溫和潮濕,容易出漿,生蟲(chóng)、發(fā)霉。 因此,干紅棗必須保存在陰涼干燥的地方。

袋裝紅棗保質(zhì)期一般是多久2

2、袋裝大紅棗需要洗嗎

如果寫(xiě)有免洗或開(kāi)袋即食,這種是可以直接吃的,但如果沒(méi)有標(biāo)注,應(yīng)該清洗之后再吃。也可以看包裝上的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是否是GB/T 26150,這是是免洗紅棗的國(guó)家推薦標(biāo)準(zhǔn),適用于無(wú)雜質(zhì)可食用的,經(jīng)過(guò)精選、清洗、干燥、消毒、包裝等制成的干棗,可以直接吃。如果是外面買(mǎi)的散裝大紅棗,同樣也是要清洗的,但不能用普通的洗滌劑,不然會(huì)殘留在表皮,可以用鹽及生粉浸泡搓洗。

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3、紅棗保存注意事項(xiàng)

紅棗有一定的保質(zhì)期,主要取決于貯藏方法和紅棗的種類(lèi)。如果將它們保存在空氣相對(duì)潮濕的地方,紅棗可能三到四天內(nèi)變質(zhì)、發(fā)霉。如果保存完好,放在通風(fēng)干燥的地方,這種紅棗可以保存一年或兩年而沒(méi)有任何問(wèn)題。但是應(yīng)該注意,紅棗不能保存太久,因?yàn)楸4娴募t棗時(shí)間越長(zhǎng),其營(yíng)養(yǎng)成分就越少,并且失去了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。 糖分也將升高,并且也容易變質(zhì)。

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