人參果要放多久才好吃

人參果是一種營養(yǎng)豐富的水果，不過它沒有《西游記》里面那樣的玄乎，就是長相普通的圓形水果。人參果的外皮比較堅(jiān)硬，所以通常都是不吃皮的，如果果肉也一起非常硬的話，這個(gè)時(shí)候人參果還沒有完全成熟，需要催熟放置一段時(shí)間才可以。

1、人參果要放多久才好吃

如果買來的是還沒怎么成熟的人參果，是需要放幾天催熟了再吃的，人參果可以和成熟的香蕉，蘋果放在一起，10個(gè)人參果放1-2個(gè)香蕉或蘋果。 因?yàn)槌墒旃麑?shí)會(huì)釋放乙烯，差不過過幾天就可以加快人參果實(shí)的成熟。如果購買的人參果聞起來是黃瓜和香瓜的結(jié)合，并且按下時(shí)果底變軟，果外觀為金色或淡黃色，頂部帶有紫色條紋，果形也非常飽滿 ，并且手感覺很重，則意味著該水果已經(jīng)成熟，無需再次放置。 成熟的人參果實(shí)放太久會(huì)引起腐爛和變質(zhì)，應(yīng)在新鮮時(shí)盡快食用。

2、人參果放軟了是什么顏色的

因?yàn)槠贩N原因，有的人參果放軟了之后會(huì)變黃，但有的白人參果即使放軟了、放熟了，也是不會(huì)變黃的，不過人參果如果是綠色的，那肯定是沒熟的。果肉白色多汁，香味淡雅，果實(shí)大小、重量偏重；未成熟果肉純白，果實(shí)脆澀味好，香味清淡，食用體驗(yàn)差。

3、人參果要放軟嗎

如果人參果比較硬，是需要放軟一點(diǎn)再吃的，這樣口感會(huì)比較好。人參果實(shí)質(zhì)地堅(jiān)硬時(shí)，尚未完全成熟，且含有較高的果酸，有機(jī)酸等成分，食用后容易刺激腸胃，引起腹痛等不適癥狀，且未煮熟的人參果味淡，口感硬脆，還帶有草味，并不好吃。