牛奶小方可以保存幾天

牛奶小方是很多集美們閑暇在家里做的甜食，好吃又有營(yíng)養(yǎng)，很多女生和小孩都喜歡。但是，牛奶小方保質(zhì)期很短，大家現(xiàn)做現(xiàn)吃，實(shí)在吃不完就放冰箱冷藏，一般不要超過(guò)三天。

一、牛奶小方可以保存幾天 

三天。

如果牛奶不黏稠的話，可能是比例調(diào)的問(wèn)題，建議你把一些東西比如面粉之類的，或者是一些其他的多加一點(diǎn)就可以。

如果還想要拯救的話，可以把它放到冰箱里面，冰凍一段時(shí)間。這個(gè)時(shí)候取出來(lái)吃的話，涼涼的，還是比較好吃的。

二、牛奶小方放冰箱冷藏還是冷凍

牛奶小方是需要冷藏的，大家要知道牛奶冷凍后其中的蛋白質(zhì)和其他營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)發(fā)生變性，遇熱會(huì)發(fā)生沉淀，使?fàn)I養(yǎng)遭受損失，因此牛奶不宜冷凍，做成的牛奶小方保鮮就可以了，沒(méi)必要冷凍，盡量2-3天把它吃完。

三、牛奶小方制作小貼士

1.在攪拌的時(shí)候動(dòng)作要迅速，鍋底都要攪拌到，防止糊鍋

2.在攪拌的時(shí)候，如果想吃嫩豆腐一樣的口感，就少攪拌一點(diǎn)時(shí)間，可在奶漿還具有流動(dòng)性的時(shí)候關(guān)火盛起來(lái)，要是想吃更扎實(shí)一點(diǎn)的口感就多煮幾秒

3.天冷時(shí)，不用放冰箱，室溫就可；天熱時(shí)，放冰箱冷藏5小時(shí)左右即可

4.根據(jù)個(gè)人口味，可加入抹茶粉或可可粉制作不同口味椰奶凍