過年期間大家都會(huì)買各種各樣的炒貨吃,特別是瓜子,不少家庭會(huì)買上好幾種瓜子給家里人和到訪的親戚朋友一起吃。但是吃瓜子要注意適量,不能磕太多,不然就會(huì)出現(xiàn)嘴麻、舌頭麻的情況,甚至還會(huì)起水泡。那么吃瓜子嘴麻是怎么回事呢?多久能好呢?
由于瓜子含有鹽分,吃的時(shí)候鹽和口水混合在一起,形成的鹽水濃度比生理鹽水高,時(shí)間長了嘴巴就會(huì)感到麻木。另外還要注意,磕瓜子時(shí),如果嘴唇感到麻木和澀味,則意味著種子中可能含有一些非法添加劑,此時(shí)請停止食用。
長時(shí)間吃瓜子,和嘴唇摩擦是很容易有嘴麻的感覺的,另外,瓜子的配料比較多,吃多了會(huì)引起舌神經(jīng)疲勞,可以喝點(diǎn)水休息15至30分鐘。
每天適當(dāng)?shù)膱?jiān)果食用量為30-50克,對于成年人來說大約是手抓兩把的量。 無論大小手,推薦量每天都不能超過三把。為了防止過量,最好每天三餐間隔的時(shí)間吃,即在上午茶或者下午茶的時(shí)間吃。進(jìn)食時(shí),注意不要在做事時(shí)進(jìn)食。
1.外殼顏色基本相同,光澤自然,顆粒飽滿質(zhì)量好;殼表面渾濁或有麻花斑紋的,瓤絲沒有弄干凈的,或者晾曬不干燥的,說明質(zhì)量較差;表面帶有黑斑則是變質(zhì)的。黑色西瓜種子應(yīng)具有黑色邊緣,有些為完全黑色或帶紅色的黑色。
2. 瓜子殼形完整,顆粒均勻的優(yōu)質(zhì);殼薄,顆粒不均勻的產(chǎn)品質(zhì)量較差;嫩子、白秕是次等產(chǎn)品。
3.用食指和拇指捏瓜子,捏著緊實(shí),果肉厚實(shí)飽滿;捏稍結(jié)實(shí),果肉中等。捏著殼子便癟的,果肉變瘦或或是秕粒。
4.磕瓜子容易開裂,聲音清脆,掉在地上的瓜子聲音真實(shí)大聲,比較干燥;牙齒不容易磕開,聲音柔和或無聲,這種比較潮。
5.口感甜而不膩,品質(zhì)優(yōu)良;如果有霉味或者哈喇味的說明已經(jīng)變質(zhì)。不要選擇殼子太油膩,或者太有光澤的瓜子。這種瓜子是人工加工的,在油炸瓜子的過程中添加了化學(xué)成分。
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