做阿膠糕玫瑰花放上面還是下面

阿膠糕的種類有很多，它的制作食材比較豐富，可以放各種各樣的保健食材，比如紅棗、核桃以及玫瑰花等，很多人做阿膠糕都會(huì)放玫瑰，那么做阿膠糕玫瑰花放上面還是下面呢？下面讓我們具體來看看吧！

做阿膠糕玫瑰花放上面還是下面

可以放上面，也可以放下面，主要看個(gè)人的做法，兩種操作都是可行的。

玫瑰阿膠糕更適合女性的身體，因?yàn)榘⒛z有補(bǔ)氣補(bǔ)血的作用，而玫瑰可以起到美容的作用。所以玫瑰阿膠糕的主要功效是調(diào)節(jié)女性體內(nèi)內(nèi)分泌，改善皮膚狀態(tài)，還起到補(bǔ)氣補(bǔ)血的作用。

玫瑰阿膠糕主要用于調(diào)理婦女宮寒，因?yàn)樗闹饕鲜前⒛z、玫瑰、黑芝麻和核桃仁，可以補(bǔ)血養(yǎng)陰、潤燥止血。對(duì)于有頭暈、心悸和煩躁等問題的女性也有幫助，但一般每天最多吃一塊玫瑰阿膠糕即是。如果你吃得太多，很容易生氣。

做阿膠糕玫瑰花兩面都放嗎

可以兩面都放，也可以只放其中一面，看個(gè)人口味喜好。

玫瑰阿膠糕具有補(bǔ)氣養(yǎng)血，養(yǎng)心安神的作用。 婦女在中年時(shí)期容易缺血，導(dǎo)致月經(jīng)量減少。 月經(jīng)色淡。 吃一些玫瑰阿膠糕的作用是學(xué)會(huì)加熱經(jīng)絡(luò)和疏通經(jīng)絡(luò)。 枸杞和山藥的稀飯，還可以通過運(yùn)動(dòng)和飲食同時(shí)滋養(yǎng)血液，補(bǔ)充血液，它是人體達(dá)到完整生理功能的狀態(tài)。

玫瑰阿膠糕不僅具有補(bǔ)氣養(yǎng)血的作用，而且具有滋養(yǎng)皮膚的作用。 對(duì)于中年婦女，使用玫瑰阿膠糕可以滋養(yǎng)血液，滋養(yǎng)心臟，鎮(zhèn)定神經(jīng)。 同時(shí)，不要吃辛辣食物或熬夜。 注意體育鍛煉，促進(jìn)血液循環(huán)，加強(qiáng)新陳代謝。

玫瑰阿膠糕的做法

步驟：

配料：250g阿膠，250g炸黑芝麻，250g炸核桃仁，50g桂圓肉，120g冰糖（或單晶冰糖），200g紅棗干，250ml黃酒（鮮香），40g枸杞，玫瑰花瓣（用來泡茶的玫瑰花）

枸杞和紅棗分別烤一點(diǎn)，目的是使干配料延長儲(chǔ)存時(shí)間！

1.將阿膠分解成塊狀或粉末狀，在黃酒中浸泡三天，如果是粉末狀并浸泡一天，則將去除魚腥味并清除火毒。密封。在炎熱的天氣中冷藏用這種方法制成的阿膠糕不會(huì)變熱，將其浸泡直到黃酒被吸收為止。

2.用中火啟動(dòng)鍋（使用不銹鋼鍋或不粘鍋，銅鍋或陶瓷鍋煮沸，但不能使用鐵鍋。因?yàn)殍F離子會(huì)與驢反應(yīng)，隱藏明膠并影響效果），將剩余的黃酒倒入鍋中，倒入浸泡的阿膠液，用高火煮沸，然后改用小火，倒入冰糖，用勺子不斷攪拌，然后攪拌20分鐘（基本上，所有的阿膠都會(huì)融化成黃酒，再煮四到五分鐘），注意整個(gè)過程中不得粘貼鍋，從下往上旋轉(zhuǎn)，直到阿膠掛起國旗。

3.加熱至小火，然后加入紅棗，核桃，龍眼肉，枸杞和芝麻（最后，因?yàn)橹ヂ楹苋菀渍迟N到鍋中）。在此期間，您必須繼續(xù)攪拌，否則將粘貼鍋并將芝麻放入3次，然后攪拌均勻，放入所有配件并煮2分鐘，然后關(guān)閉加熱并繼續(xù)攪拌均勻。

4.抬起鍋并使其變熱后，準(zhǔn)備一個(gè)要用油紙覆蓋的容器，最后撒上玫瑰花瓣。

5.將所有輔助材料倒入板中并攪拌均勻，然后壓平。在頂部撒上一層玫瑰花瓣。用搟面杖將油紙撒在玫瑰上，使其冷卻，然后放在冰箱中放置一天。

5.從冰箱中將阿膠糕切成長條。然后將長的阿膠糕切成相同厚度的小塊。