奶棗是比較受歡迎的一種網(wǎng)紅零食,它主要是用紅棗和堅果制作而成的,吃起來味道很不錯,深受人們喜歡,很多人都會經(jīng)常吃奶棗,有的人會自己在家做奶棗吃,那么做好的奶棗必須獨立包裝嗎?下面讓我們具體來看看吧!
一般是需要獨立包裝的。
奶棗在制作的過程中,會用到棉花糖和奶粉,一般都是將棉花糖包裹在紅棗表面,然后在裹上一層奶粉,這樣奶棗表面是比較粘的,如果將做好的奶棗直接放在一起的話,奶棗很可能會粘黏在一起,這樣會影響食用的,所以奶棗做好之后,最好將它們用獨立的包裝袋包裝起來。這樣保存時間會更長一些,也更容易存放一些。
用獨立包裝袋密封好即可。
你也可以買一臺封口機。現(xiàn)在有許多種簡單的封口機。使用后直接密封非常方便。
打開電熨斗。溫度差不多的時候,用后面的直線(因為兩邊都是彎的,前面是尖的,不好用)。在下面放一塊鐵板或硬物。按在電熨斗后面(時間可以自己控制,可能是兩秒鐘,視溫度而定,但最好不要太高。如果溫度是100度,慢慢的手和腳就會融化。
用火軟化塑料袋,然后離開火焰,用手握住開口。
主要材料:
無籽棗60顆、扁桃仁60顆、棉花糖180克
配件:
黃油20克、奶粉20克
步驟:
1、準備紅棗。我用的新疆大棗肉厚,味道甜。
2、扁桃仁必須買來炒,或者自己買來炒。這樣,成品吃起來會有堅果的感覺。
3、將扁桃仁放入棗中。
4、20克黃油放入不粘鍋,軟化。
5、進棉花糖。
6、翻拌,一定要用微火?。?!
7、攪拌,直到所有的棉花糖融化。
8、加棗(已塞滿扁桃仁)。
9、微火攪拌。
10、那沒關(guān)系,把火關(guān)掉。
11、戴上手套,等奶棗涼一點,揉圓,放入奶粉中搖勻。
12、包裝好即可。
提示:
1、在制作奶棗的整個過程中,一定要用低火,這樣棉花糖就不粘,口感好。
2、最后,在用手套揉捏奶棗的過程中,將其在鍋中稍涼,這樣揉捏時最好不要碰手。
3、網(wǎng)上很多人都說奶粉是撒在鍋上的,但我覺得揉奶棗的時候,可以在盛奶粉的碗里搖一下,就像湯圓一樣,效果會更好。
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