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榴蓮白色的地方可以吃嗎

時(shí)間:2020-10-27 13:34:16 來(lái)源:趣丁網(wǎng) 作者:小楓子

榴蓮是一種熱性水果,有很獨(dú)特的“香味”,如果是喜歡榴蓮的人,吃著會(huì)覺(jué)得特別香,但大多數(shù)人還是受不了榴蓮的味道的。榴蓮我們一般吃的都是黃色的果肉,但其實(shí)黃色果肉旁邊的白瓤也是能吃的,煮水、煲湯都是很不錯(cuò)的,營(yíng)養(yǎng)也很豐富哦。

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榴蓮白色的地方可以吃嗎

這個(gè)地方是可以吃的,除了最外面的硬殼,里面柔軟的所有部位都可以吃,直接生吃或者是煲湯都是很不錯(cuò)的選擇。那是榴蓮肉上的膏狀物,而且還具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。 通常,痛經(jīng)或手腳冰涼的女孩可以適當(dāng)吃些榴蓮,對(duì)身體有益。

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榴蓮白色的肉怎么吃

1.煮水喝

榴蓮中的白色果肉具有清熱除火的作用。您可以用水沖洗白肉,然后切成薄片。將適量的水和少量鹽放入鍋中煮沸。冷卻時(shí)可以喝。它消除了人體內(nèi)的火氣,非常適合體溫較高的人。

2.湯

榴蓮的白肉也可以用來(lái)做湯??梢院腿庖黄鹬蟪墒萑鉁哮啘?,豬骨湯等。最常見(jiàn)的是老母雞湯。清潔舊母雞并將其放入鍋中。加入所需的成分,在高溫下煮沸20分鐘,然后小火煮1小時(shí)后再飲用。

3.發(fā)酵酒

從榴蓮中取出白色果肉并清洗后,加冷水煮沸,并用小火煮約5分鐘。從榴蓮中除去白肉,只留湯,然后加入適量的發(fā)酵米煮沸,根據(jù)自己的口味,可以添加芒果塊,蘋(píng)果和其他水果以增加口味。

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榴蓮怎么挑選

1、看捏尖刺

尖刺一般大而短的,果肉豐富飽滿,皮膚?。?如果它長(zhǎng)而尖,則果肉不是很飽滿和濃密。

選擇兩個(gè)相鄰的尖刺,然后用一點(diǎn)力向內(nèi)捏尖刺的尖端。 如果很容易使它們彼此“靠近”,表明榴蓮更柔和,更熟。如果手感堅(jiān)實(shí),根本捏不動(dòng),這表明榴蓮比較生。

2、看個(gè)頭大小底部

榴蓮越大,越好。 從外殼的顏色來(lái)看,榴蓮的顏色更透明,更黃,表明它更成熟。 如果顏色更藍(lán),則表明它不夠成熟。 通常選擇果瓣相對(duì)完整的和多瓣的。 榴蓮的底部通常不要太鋒利。 最好選擇扁平的,里面會(huì)有更多的肉。

3、看開(kāi)裂成都

可以選擇剛開(kāi)始裂口;或者如果沒(méi)有開(kāi)口,您可以用刀輕輕撬開(kāi)它。如果您選擇了相對(duì)成熟的榴蓮,最好在回家后盡快享用。 請(qǐng)勿長(zhǎng)時(shí)間放置,因?yàn)樗苋菀鬃冑|(zhì)。

4、聞氣味

購(gòu)買(mǎi)時(shí),您可以聞到榴蓮底部附近的味道。 成熟的榴蓮散發(fā)出濃郁而芬芳的氣味。不成熟的榴蓮有“綠色氣味”,聞起來(lái)像剛割過(guò)的草。 如果聞到酒精的味道,那意味著果肉變質(zhì)了。

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