我們都知道,獼猴桃是生活中比較常見的一種水果,它含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,吃起來很不錯(cuò),深受人們喜歡。那么獼猴桃密封熟的快還是打開熟的快呢?下面讓我們具體來看看吧!
一般密封熟的快一些。
把獼猴桃放進(jìn)一個(gè)紙箱里,然后放在潮濕的環(huán)境里,溫度在20度左右,這樣也可以讓獼猴桃很好地成熟,但在中間,打開封口釋放二氧化碳。
1、獼猴桃也可以與完全成熟的水果結(jié)合,加速成熟,因?yàn)檫@些水果在貯藏過程中會(huì)釋放一定量的乙烯,乙烯可以加速獼猴桃的成熟。購買獼猴桃后,人們可以將其與自然成熟的蘋果、梨放在同一個(gè)塑料袋中,并將其緊緊地系緊,然后放在溫暖的環(huán)境中,過幾天就有2~3個(gè)獼猴桃成熟了。
2、獼猴桃也可以通過破壞果皮而成熟。獼猴桃成熟時(shí),將干凈的牙簽放入獼猴桃表面,再放入干凈的保鮮袋中密封。獼猴桃在貯藏1-2天后會(huì)迅速變軟。這意味著獼猴桃可以直接食用。但是,成熟的獼猴桃必須在成熟后盡快使用,否則,很容易腐爛。
1-10天,視具體情況而定。
1、首先是獼猴桃在樹上的成熟度。一般來說,成熟度越高,成熟時(shí)間越短。
2、其次是環(huán)境溫度。環(huán)境溫度越高,越容易成熟。溫度越低,成熟速度越慢。
3、還要看是否有輔助催熟方法。如果簡(jiǎn)單擺放獼猴桃,催熟速度較慢,而加入催熟的蘋果、香蕉、梨等能釋放乙烯氣體的水果,獼猴桃的成熟速度會(huì)更快。
4、獼猴桃的含水量也會(huì)影響其成熟速度。如果成熟的獼猴桃經(jīng)常長(zhǎng)時(shí)間通風(fēng),水分大量流失,就很難成熟。
獼猴桃性寒,不宜多食。脾胃虛寒的人要注意飲食。腹瀉者不宜食用。先兆流產(chǎn)、月經(jīng)過多和尿頻不宜食用。由于獼猴桃中維生素C含量高,容易與乳制品中的蛋白質(zhì)凝結(jié),不僅影響消化吸收,還會(huì)引起腹脹、腹痛和腹瀉。所以吃獼猴桃千萬不要馬上喝牛奶或吃其他乳制品。
喜歡吃獼猴桃的人每天可以吃1-2個(gè)獼猴桃,既能滿足人體的需要,又能被人體充分吸收;進(jìn)食時(shí)間應(yīng)在飯前飯后1-3小時(shí),不宜空腹進(jìn)食。
如果你想保存更長(zhǎng)時(shí)間,把獼猴桃放在冰箱里。低溫可以減緩成熟過程。
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