米飯冷凍了幾天還能吃嗎

冰箱可以存儲(chǔ)食物，延長食物的保質(zhì)期，所以很多家庭里面會(huì)每天都做很多的飯菜，只要吃剩了就放到冰箱里面存放，甚至一放就是好幾天但其實(shí)這樣是不健康的。那么米飯放在冷凍層好幾天了還能不能吃呢？

米飯冷凍了幾天還能吃嗎

米飯是可以冷凍，可以保存三個(gè)月。 但是將冷凍過的米飯?jiān)偌訜釋⑹ピ械呐钏珊腿彳浀目诟?，?dǎo)致口感差，相對(duì)干燥和堅(jiān)硬，并且米容易碎。

它對(duì)身體是沒有太大影響，但最好不要經(jīng)常這樣食用，并且不要在食用好幾天了的冷凍米飯。 它不是新鮮的，很容易繁殖細(xì)菌。

因此，最好在一天內(nèi)吃完米飯。 如果是在吃不完，可以選擇將其保存在冰箱中并在第二天食用。

怎么樣才能把剩飯保存好

不建議長時(shí)間存放剩菜剩飯，像米飯、面條等含淀粉的食物最好在4小時(shí)內(nèi)食用。如果存放時(shí)間長了，這類主食很容易被葡萄球菌侵占，而且高溫加熱下，毒素也不會(huì)分解。

以不同方式對(duì)待主食。 可以將蒸好的饅頭、花卷和餅類放在冷凍層中，通常在零下15攝氏度下存放約一周。 由于水含量高，大米和稀飯最好放在密閉的冰箱中保存，并在24小時(shí)內(nèi)食用。 趣丁網(wǎng)提示，帶餡的餃子和包子最好冷凍保存。

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剩余的米飯應(yīng)立即倒出并放入冰箱。 在下一次做飯的時(shí)候中放更少的米，然后等新鮮米飯快煮熟的時(shí)候?qū)⑴f米飯均勻倒入鍋中并加熱。 或在攤薄煎餅時(shí)添加一些剩余的米飯，以增加柔軟的口感。

用剩飯煮粥也是不錯(cuò)的選擇，考慮到反復(fù)加熱大米會(huì)造成一些營養(yǎng)損失，因此，在使用剩飯煮粥時(shí)，可以添加一些小米，燕麥片，大黃米，粘高粱米和其他相對(duì)較易煮熟的谷物。 

您可以在炒飯中加入一些豌豆，甜玉米粒等，這樣就可以補(bǔ)充損失的營養(yǎng)。這還具有避免家庭中的一兩個(gè)人總是吃剩飯而導(dǎo)致營養(yǎng)攝入不足的優(yōu)點(diǎn)。