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鍋是我們生活中最為常見的一種廚具,而不粘鍋因其性價比極高且使用時不會粘鍋底因而備受人們喜愛。但很多人在使用不粘鍋的時候卻存有能不能將其放在水里的疑問。那么不粘鍋能一直泡在水里嗎?不粘鍋泡了一晚上怎么辦?一起看看吧。
不粘鍋長期泡在水里并不會造成什么影響,畢竟它里面的涂層還是蠻固定的,正常來講能用個2-3年。但使用時切記不粘鍋不能直接放在旺火上干燒或者干烤,不然會導致鍋底涂層運用壽命的縮短。不粘鍋的溫度晉升速度較慢,當火頭逐漸升溫,如果需要用到旺火,應當先運用文火炬不粘鍋預熱,不能直接運用旺火一步到位。運用不粘鍋的過程中,應當運用木鏟等非金屬非硬銳鍋鏟。無論是進行炒菜、炒年糕、煎魚都不會粘鍋,所以無須用鏟子鏟鍋底。
正常來講不粘鍋泡一晚上并沒什么大的影響,畢竟不粘鍋里面的涂層還是非常穩(wěn)定的,強酸都不會腐蝕,更不用說水了。但它在250度時不穩(wěn)定,在400度時有毒,所以千萬別將其在高溫環(huán)境下浸泡。
不粘鍋其實是消耗品,每個不粘鍋的使用壽命其實與用戶的維護習慣密切相關。使用不當會大大縮短不粘鍋的使用壽命。干燥或烹飪溫度高的地方最忌諱使用不粘鍋,所以平時使用時一定要掌握好溫度。
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